Wok de Poulet aux Poivrons
Savourez un plat vibrant et nourrissant avec notre Wok de Poulet aux Poivrons. Cette recette rapide et facile à réaliser combine la tendreté du poulet avec la croquant des poivrons colorés, le tout enrobé d’une sauce savoureuse légèrement épicée. En seulement 35 minutes, vous pouvez préparer un dîner équilibré qui ravira toute la famille. Que ce soit pour un repas en semaine ou une soirée entre amis, ce plat polyvalent s’adapte à toutes les occasions. Personnalisez-le selon vos envies en ajoutant d’autres légumes ou en ajustant les épices. Découvrez le plaisir de cuisiner sainement sans compromis sur le goût !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
- 1 c. à soupe d’huile de sésame
- 1 c. à café de fécule de maïs
Instructions
- 1. Préparez tous les ingrédients : lavez et coupez les légumes.
- 2. Faites chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif et faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré (5-7 minutes).
- 3. Ajoutez l'oignon, l'ail et les poivrons au poulet et faites sauter pendant environ 5 minutes.
- 4. Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, et la fécule de maïs ; versez sur le mélange dans le wok.
- 5. Remuez bien pour enrober tous les ingrédients et poursuivez la cuisson encore 2-3 minutes jusqu'à épaississement.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 10g
- Sodium: 620mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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