Tiramisu gourmand aux fraises
Le tiramisu gourmand aux fraises est un dessert léger et fruité qui émerveillera vos papilles. Cette version revisitée du classique italien marie le crémeux du mascarpone avec la fraîcheur des fraises, offrant une expérience gustative inoubliable. Facile à préparer, ce dessert sans cuisson est parfait pour les journées chaudes d’été ou pour impressionner vos invités lors d’une célébration. Sa texture aérienne et ses saveurs délicates en font un choix idéal pour toute occasion, que vous souhaitiez ravir votre famille ou faire sensation lors d’un événement spécial.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: Aucune
- Total Time: 0 hours
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises fraîches
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 12 biscuits à la cuillère
- 100 ml de jus d’orange ou de sirop de fraise dilué
Instructions
- Lavez et coupez les fraises, en réservant quelques entières pour la décoration.
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé, puis incorporez le mascarpone.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
- Trempez les biscuits dans le jus d’orange/sirops et disposez-les dans un plat, alternant avec les couches de crème et de fraises.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir, décoré avec des fraises et des feuilles de menthe.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 22g
- Sodium: 20mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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