Tarte Thon Tomate et Moutarde
Découvrez la Tarte Thon Tomate et Moutarde, une recette savoureuse et rapide à réaliser qui séduira toute votre famille. Avec sa pâte croustillante et son mélange délicieux de thon, tomates juteuses et moutarde piquante, ce plat est parfait pour un déjeuner léger ou un dîner convivial. Servie chaude ou froide, elle s’accompagne idéalement d’une salade verte pour un repas équilibré. Personnalisable à souhait, n’hésitez pas à ajouter vos légumes favoris ou à opter pour un fromage végétal.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 2 boîtes de thon au naturel (environ 280 g égoutté)
- 3 tomates, coupées en rondelles
- 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne (ou de Dijon)
- 100 g de fromage végétal râpé
- 2 œufs
- 15 cl de crème fraîche
- 1 c. à café d’herbes de Provence
- Sel et poivre, au goût
- 1 filet d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans le moule, piquez le fond et précuisez pendant 10 minutes.
- Étalez la moutarde sur la pâte précuite.
- Émiettez le thon sur la moutarde, puis ajoutez les rondelles de tomates.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème, ajoutez le fromage râpé, les herbes, le sel et le poivre.
- Versez ce mélange sur la tarte garnie.
- Enfournez pendant 30-35 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 70mg