Roulés de Poulet Cordon Bleu : Une Recette Incroyable et Ultime à Réaliser
Savourez ces Roulés de Poulet Cordon Bleu, un plat irrésistible qui allie la tendreté du poulet à un mélange savoureux de fromage fondant. Faciles à préparer, ces roulés sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit un dîner en famille ou une soirée entre amis. La panure croustillante ajoute une texture délicieuse, tandis que la garniture peut être personnalisée selon vos préférences. Avec cette recette, vous serez assuré de ravir vos convives à chaque bouchée !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat Principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine Française
Ingredients
Scale
- 4 escalopes de poulet
- 4 tranches de jambon de volaille
- 150 g de fromage (emmental ou mozzarella)
- 2 œufs
- 100 g de chapelure
- 50 g de farine
- Huile d’olive pour la cuisson
- Herbes de Provence (optionnel)
Instructions
- Aplatissez les escalopes de poulet avec un rouleau à pâtisserie.
- Garnissez chaque escalope avec une tranche de jambon et une tranche de fromage.
- Enroulez soigneusement chaque escalope et fixez avec des piques si nécessaire.
- Panez les roulés en les passant dans la farine, les œufs battus et la chapelure.
- Faites cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive à feu moyen pendant 5-6 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez reposer avant de trancher et servez.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 150mg