Riz Sauté aux Crevettes : Une Recette Incroyable et Équilibrée
Découvrez le Riz Sauté aux Crevettes, un plat simple et savoureux qui ravira vos papilles. En quelques minutes, vous obtiendrez un repas complet, coloré et nutritif qui plaira à toute la famille. Ce riz sauté est préparé avec des crevettes juteuses, des légumes frais croquants et un mélange de sauces qui lui confèrent une profondeur de saveur irrésistible. Parfait pour un déjeuner rapide ou un dîner convivial entre amis, cette recette s’adapte facilement à vos préférences en matière de légumes et de protéines. Que vous soyez novice en cuisine ou chef expérimenté, ce plat saura vous séduire par sa simplicité et son goût exceptionnel.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 300 g de crevettes décortiquées
- 300 g de riz basmati ou jasmin cuit
- 1 oignon moyen, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 carotte, coupée en julienne
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 100 g de petits pois frais ou congelés
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Préparez tous les ingrédients : décortiquez les crevettes et coupez les légumes.
- Chauffez l'huile d'olive et l'huile de sésame dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché ; faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez les carottes et le poivron ; faites revenir pendant 3 à 5 minutes.
- Ajoutez les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses (environ 3 à 4 minutes).
- Si désiré, ajoutez les œufs battus sur le côté de la poêle ; mélangez bien une fois cuits.
- Incorporez le riz cuit et la sauce soja ; mélangez pour bien combiner.
- Ajoutez les petits pois ; assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts.
- Réchauffez le tout pendant 2 à 3 minutes avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg