Poulet & Brocolis Sautés au Sésame
Découvrez le Poulet & Brocolis Sautés au Sésame : Une Recette Saine et Gourmande à 5 Étoiles, un plat qui marie santé et saveurs exquises. En seulement 30 minutes, savourez des morceaux de poulet tendre accompagnés de brocolis croquants, le tout enrobé d’une marinade délicieuse à base de sésame, miel et gingembre. Idéal pour un dîner rapide ou une occasion spéciale, ce plat coloré ravira les papilles de toute la famille. Facilement adaptable selon vos goûts, il est également riche en nutriments et prêt à être partagé autour d’une table conviviale.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: Pour 4 portions 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 500 g de blanc de poulet
- 300 g de brocolis frais
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 gousses d’ail émincées
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Coupez le poulet en morceaux uniformes et détachez les fleurettes de brocoli.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le gingembre et l'ail. Ajoutez le poulet et laissez mariner pendant 15 minutes.
- Chauffez l'huile de sésame dans une poêle ou un wok à feu moyen-élevé.
- Faites cuire le poulet mariné pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez les brocolis et remuez pendant 3 à 5 minutes.
- Incorporez les graines de sésame, assaisonnez avec du sel et du poivre puis servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (200g)
- Calories: 300
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 65mg