Poulet brocoli orzo au cheddar
Découvrez le Poulet brocoli orzo au cheddar, un plat réconfortant et savoureux qui se prépare en moins de 35 minutes ! Cette recette combine des morceaux tendres de poulet, des brocolis croquants, des orzos fondants et du cheddar crémeux, le tout cuit dans une seule poêle pour un dîner pratique. Parfait pour les repas en famille ou entre amis, ce plat offre une explosion de saveurs tout en étant équilibré sur le plan nutritionnel. Avec sa facilité d’exécution et ses options de personnalisation, il deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Pour 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Américaine
Ingredients
Scale
- 300 g de blanc de poulet coupé en dés
- 200 g d’orzo (pâtes en forme de riz)
- 1 petit brocoli coupé en fleurettes
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 500 ml de bouillon de volaille
- 150 g de cheddar râpé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile à feu moyen et ajoutez le poulet. Salez et poivrez. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez l’orzo et mélangez bien avant d'incorporer le bouillon. Portez à ébullition puis réduisez le feu, couvrez et laissez cuire pendant 8 minutes.
- Ajoutez les fleurettes de brocoli et poursuivez la cuisson pendant encore 5 à 7 minutes.
- Remettez le poulet dans la poêle avec le cheddar râpé et mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 430
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg
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