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Casserole Gourmande Façon Hamburger

Plat Copieux et Réconfortant
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Découvrez notre Plat Copieux et Réconfortant, une casserole gourmande qui combine viande savoureuse, légumes frais et fromage fondant. Parfait pour un dîner en famille ou entre amis, ce plat est non seulement simple à préparer, mais il offre également des portions généreuses qui raviront tous les palais. Avec ses couches de pommes de terre dorées et son mélange riche de viande hachée assaisonnée, chaque bouchée est un véritable délice réconfortant.

Ingredients

  • Viande hachée (bœuf ou dinde) – 500 g
  • Pommes de terre – 400 g
  • Tomates concassées – 300 g
  • Bouillon de bœuf ou de légumes – 100 ml
  • Fromage râpé (cheddar ou mozzarella) – 200 g
  • Oignon – 1 moyen (environ 100 g)
  • Ail – 2 gousses
  • Poivron rouge – 1 pièce (environ 100 g)
  • Champignons – 150 g
  • Huile d'olive – 2 cuillères à soupe
  • Paprika – 1 cuillère à café
  • Origan séché – 1 cuillère à café
  • Sel et poivre au goût
  • Persil frais (pour garnir, facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Ajoutez la viande hachée et dorez.
  3. Incorporez les poivrons et champignons, assaisonnez avec sel, poivre, paprika et origan.
  4. Ajoutez les tomates concassées et le bouillon, laissez mijoter 10 minutes.
  5. Coupez les pommes de terre en tranches fines. Disposez-les dans un plat à gratin par couches avec le mélange de viande.
  6. Terminez par une couche de pommes de terre et parsemez de fromage râpé.
  7. Couvrez avec du papier aluminium et enfournez pendant 45 minutes, puis retirez le papier pour dorer le fromage pendant 15 minutes supplémentaires.

Nutrition

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