Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel
Le Pain du Matin aux Flocons d’Avoine et au Miel est une délicieuse façon de débuter la journée tout en prenant soin de votre santé. Cette recette allie la douceur naturelle du miel à la texture nourrissante des flocons d’avoine, créant un pain moelleux et réconfortant. Parfait pour les petits déjeuners en famille ou les pauses gourmandes, il peut également être agrémenté de fruits frais ou de noix pour encore plus de plaisir. Facile à réaliser, ce pain se conserve bien et se prête à de nombreuses personnalisation, permettant ainsi d’adapter vos envies du moment.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Petit Déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 250 g de flocons d’avoine
- 150 g de miel
- 300 ml de lait (ou substitut végétal)
- 100 g de farine de blé (ou alternative sans gluten)
- 2 œufs
- 50 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique (10 g)
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à cake.
- Dans un grand saladier, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Dans une jatte séparée, battez les œufs avec le miel et l'huile d’olive, puis incorporez le lait.
- Combinez les mélanges humide et sec jusqu’à homogénéité. Ajoutez les fruits si désiré.
- Versez dans le moule et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 tranche
- Calories: 145
- Sugar: 7g
- Sodium: 90mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 35mg