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Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four

Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four

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Savourez un mélange réconfortant et coloré avec nos Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four. Cette recette simple et savoureuse est parfaite pour accompagner vos viandes préférées ou se déguster seule en tant que plat végétarien. Les oignons caramélisés, les carottes sucrées et les pommes de terre fondantes se marient à la perfection pour créer un festin de saveurs qui ravira les papilles de tous. Facile à préparer, ce plat constitue une excellente option pour un dîner en famille ou entre amis. En plus d’être délicieux, il est riche en légumes et constitue un choix nutritif. Préparez-vous à épater vos convives avec ce plat irrésistible !

Ingredients

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  • 500 g de carottes
  • 600 g de pommes de terre
  • 2 oignons moyens
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 feuille de laurier
  • Persil frais haché (pour la garniture)

Instructions

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux réguliers, puis émincez les oignons et hachez l'ail.
  2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive, ajoutez les oignons et l'ail, faites revenir jusqu'à dorure.
  3. Incorporez les carottes et pommes de terre dans la poêle, assaisonnez avec sel, poivre, thym et ajoutez une feuille de laurier.
  4. Disposez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez un filet d'huile d'olive supplémentaire et enfournez à 180°C pendant 35-40 minutes.
  5. Parsemez de persil frais avant de servir chaud.

Nutrition