Le Meilleur Riz au saucisse de poulet et à la Tomate
Le Meilleur Riz au saucisse de poulet et à la Tomate est un plat réconfortant qui allie simplicité et saveurs méditerranéennes. Préparé avec des ingrédients frais, ce riz onctueux se marie parfaitement avec la douceur des tomates et les épices de la saucisse de poulet. Que vous soyez en quête d’un dîner rapide en semaine ou d’une recette conviviale pour impressionner vos invités, ce plat saura séduire tous les palais. Son mélange savoureux offre une expérience culinaire riche en couleurs et en goûts, tout en étant facile à adapter selon vos préférences. En seulement 30 minutes, réalisez un repas équilibré qui ravira toute votre famille !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 200 g de riz (long grain ou basmati)
- 500 ml de bouillon de légumes
- 150 g de saucisse de poulet
- 1 boîte de tomates concassées (400 g)
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café d’origan séché
- Sel
- Poivre
- Persil frais (pour la décoration)
Instructions
- Émincez l'oignon et l'ail, puis coupez le poivron en dés.
- Faites revenir la saucisse de poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive jusqu'à légère dorure, puis réservez.
- Dans la même poêle, faites revenir l'oignon, l'ail et le poivron jusqu'à tendreté.
- Ajoutez le riz pour bien l'enrober des saveurs, puis incorporez les tomates concassées.
- Versez le bouillon chaud et ajoutez la saucisse. Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes.
- Ajustez l'assaisonnement avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 50mg