Gratin de Pommes de Terre et Bœuf Haché
Découvrez notre recette savoureuse et réconfortante de gratin de pommes de terre et bœuf haché, un plat familial qui ravira petits et grands.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 1 hour 10 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 800 g de pommes de terre
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail hachées
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 100 g de fromage râpé (emmental ou gruyère)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et tranchez finement les pommes de terre.
- Dans une poêle, chauffez l'huile, puis faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à translucides.
- Ajoutez le bœuf haché, assaisonnez et faites cuire jusqu'à dorure.
- Dans un plat à gratin, alternez couches de pommes de terre et mélange viande-hachée.
- Mélangez la crème et le lait avec les assaisonnements, puis versez sur le gratin.
- Saupoudrez de fromage râpé et enfournez pendant 45 à 50 minutes jusqu’à doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 4 g
- Sodium: 620 mg
- Fat: 26 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 36 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 24 g
- Cholesterol: 80 mg
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