Gâteau moelleux courgettes parmesan
Savourez un gâteau moelleux aux courgettes et parmesan, une recette simple et savoureuse qui allie légèreté et nutrition. Ce délice peut être dégusté à tout moment de la journée : en entrée légère, en plat principal ou même comme apéritif lors de vos repas entre amis. Avec sa texture tendre et son goût irrésistible, ce gâteau séduira petits et grands. Préparez-vous à découvrir une manière délicieuse d’incorporer des légumes dans votre alimentation tout en vous régalant !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 100 g de parmesan râpé
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et râpez les courgettes, puis égouttez-les légèrement.
- Fouettez les œufs avec le lait et l'huile d'olive dans un saladier.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure chimique, mélangez bien.
- Assaisonnez avec sel, poivre et herbes fraîches.
- Incorporez les courgettes et le parmesan, mélangez jusqu'à homogénéité.
- Versez la pâte dans un moule huilé.
- Enfournez pendant environ 35 minutes jusqu'à doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 190
- Sugar: 3g
- Sodium: 250mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 21g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 70mg
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