Gâteau à la rhubarbe
Découvrez notre irrésistible gâteau à la rhubarbe, un dessert moelleux qui marie à la perfection l’acidité de la rhubarbe et la douceur du sucre. Ce délice fruité est idéal pour toutes les occasions, que ce soit un goûter entre amis ou un repas en famille. Facile et rapide à préparer, cette recette séduira à coup sûr les amateurs de pâtisserie. Servez-le tiède ou froid, avec une touche de sucre glace ou accompagné d’une crème fouettée végétale pour une expérience encore plus gourmande.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Desserts
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 300 g de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Lavez, épluchez et coupez la rhubarbe en tronçons.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
- Incorporez la farine, la levure et le sel au mélange.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à homogénéité.
- Incorporez délicatement la rhubarbe.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 14g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
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