Frangipane façon brownies
Découvrez la Frangipane façon brownies, un dessert qui marie harmonieusement le chocolat intense et la douceur des amandes. Ce délice fondant, avec sa croûte légèrement croustillante et son cœur moelleux, saura ravir vos papilles à chaque bouchée. Que ce soit pour une célébration spéciale ou un moment de détente, cette recette simple et rapide est parfaite pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Fusion
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 1 pincée de sel
- 100 g de poudre d’amandes
- 1 œuf (pour la frangipane)
- 50 g de sucre (pour la frangipane)
- 50 g de beurre mou (pour la frangipane)
- Quelques gouttes d’extrait d’amande amère (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger, puis incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez la farine et une pincée de sel, mélangez jusqu'à homogénéité.
- Versez dans un moule carré chemisé.
- Préparez la frangipane en battant le beurre mou avec le sucre, ajoutez l'œuf et la poudre d’amandes.
- Déposez des cuillerées de frangipane sur la pâte à brownie et marbrez délicatement.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, puis laissez refroidir avant de couper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 45mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg
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