Frangipane au extrait de vanille (sans alcool)
La frangipane au extrait de vanille (sans alcool) est une délicieuse préparation sucrée qui allie la douceur des amandes à l’arôme envoûtant de la vanille. Facile à réaliser, cette crème d’amande est idéale pour garnir vos galettes des rois ou pour être savourée seule, accompagnée d’un café. Sa texture crémeuse et son goût riche en font un choix parfait pour toutes les occasions, qu’il s’agisse d’une fête ou d’un moment de plaisir personnel. Découvrez une recette simple qui ravira vos papilles et celles de vos convives.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 100 g de poudre d’amandes
- 100 g de beurre mou
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille (sans alcool)
Instructions
- Dans un bol, mélangez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Incorporez les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
- Ajoutez la poudre d’amandes, la farine et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Utilisez la frangipane pour garnir une pâte feuilletée ou conservez-la au frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 25g
- Sodium: 50mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 14g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg