Fenouil Méditerranéen au Four
Découvrez une recette savoureuse de fenouil méditerranéen au four, un plat léger et coloré qui marie parfaitement le goût anisé du fenouil avec la douceur des tomates cerises et le salé des olives. Facile à préparer en seulement 30 minutes, ce gratin est idéal pour un repas en semaine ou comme accompagnement lors d’un dîner. Avec des ingrédients frais et sains, vous ravirez vos invités tout en prenant soin de votre santé.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 1 fenouil
- 10 tomates cerises
- 10 olives
- 2 cuillères à soupe de graines de courge (facultatif)
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à soupe de persil ciselé
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le fenouil en tranches fines et les tomates cerises en deux.
- Dans un grand bol, mélangez le fenouil, les tomates cerises, les olives, l'origan, le persil, la chapelure, le parmesan et les graines de courge. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien.
- Versez la préparation dans un plat allant au four et enfournez pendant environ 30 minutes jusqu'à doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg
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