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Crackers de patate douce, romarin et avoine

Crackers de patate douce, romarin et avoine

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Découvrez des crackers de patate douce, romarin et avoine, une collation saine et savoureuse qui ravira vos papilles. Ces petites bouchées croustillantes combinent la douceur de la patate douce avec l’arôme parfumé du romarin, le tout enrobé de flocons d’avoine pour une texture irrésistible. Faciles à préparer, ces crackers sont parfaits pour les apéritifs, les pique-niques ou simplement pour grignoter à toute heure. Sains et sans farine raffinée, ils peuvent être personnalisés selon vos envies avec des épices ou des graines. Offrez-vous un en-cas nourrissant qui plaira à tous!

Ingredients

Scale
  • 1 petite patate douce (environ 200 g), cuite et écrasée
  • 100 g de flocons d’avoine
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à café de sel
  • 1 c. à café de romarin séché ou frais haché

Instructions

  1. Préchauffez le four à 170°C.
  2. Mélangez la purée de patate douce avec les flocons d’avoine, l’huile d’olive, le sel et le romarin dans un bol.
  3. Étalez la pâte entre deux feuilles de papier cuisson jusqu'à obtenir une épaisseur d'environ 3 mm.
  4. Découpez en carrés sans séparer les morceaux.
  5. Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  6. Laissez refroidir sur une grille avant de casser.

Nutrition