Biscuits du Petit-Déjeuner aux Flocons d’Avoine : Une Douceur Nutritive et Énergisante
Les Biscuits du Petit-Déjeuner aux Flocons d’Avoine sont une délicieuse manière de commencer la journée sur une note énergétique et nutritive. Parfaits pour un petit-déjeuner rapide ou une collation saine, ces biscuits moelleux allient le goût des flocons d’avoine à la douceur des fruits secs. En un rien de temps, vous pouvez les préparer et les personnaliser selon vos envies, que ce soit en ajoutant des noix croquantes ou en variant les fruits. Faciles à conserver, ils se prêtent idéalement au batch cooking. Savourez-les chauds tout juste sortis du four ou emportez-les avec vous pour une pause gourmande à tout moment de la journée.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 biscuits 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine complète
- 75 g de sucre brun ou sucre de coco
- 1 sachet de levure chimique (environ 10 g)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
- 100 ml de miel ou sirop d’érable
- 2 œufs
- 75 g de beurre fondu ou un substitut végétal
- 100 g de fruits secs (raisins, abricots, ou mélange de fruits secs)
- 50 g de noix concassées (optionnel)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C et préparez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine complète, le sucre, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Dans un autre bol, battez les œufs puis incorporez le miel et le beurre fondu.
- Mélangez les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajoutez vos fruits secs et noix au mélange.
- Formez des boules de pâte sur la plaque et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Nutrition
- Serving Size: 1 biscuit – environ 45g
- Calories: 180
- Sugar: 8 g
- Sodium: 60 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg